Tast gastronòmic amb productes de proximitat al Celler Vall del Baldomar

Informació de l’experiència

Vi i gastronomia

Vall de Baldomar presenta una proposta enogastronòmica per endinsar-se a la Vall Amable, entre el riu Segre i les muntanyes del Montsec, a través dels sentits. L’experiència s’inicia amb una visita guiada al celler familiar endegat per Hermenegildo Porta als anys 80, de construcció tradicional entre vinyes i amb una petita sala de barriques sota terra. El maridatge de tres vins amb formatges artesans de la Formatgeria de Clua o coca de recapte elaborada al forn del poble completen l’activitat.

Gaudeix d'una experiència on el vi i la gastronomia local s'uneixen en perfecta harmonia. Una visita al celler que culmina amb un tast maridat amb productes artesans de proximitat.

Vall de Baldomar presenta una proposta enogastronòmica per endinsar-se a la Vall Amable, entre el riu Segre i les muntanyes del Montsec, a través dels sentits. L’experiència s’inicia amb una visita guiada al celler familiar endegat per Hermenegildo Porta als anys 80, de construcció tradicional entre vinyes i amb una petita sala de barriques sota terra. El maridatge de tres vins amb formatges artesans de la Formatgeria de Clua o coca de recapte elaborada al forn del poble completen l’activitat.

Gaudeix d’una experiència on el vi i la gastronomia local s’uneixen en perfecta harmonia. Una visita al celler que culmina amb un tast maridat amb productes artesans de proximitat.

Celler: Vall de Baldomar
la Noguera