Vall de Baldomar

Vall de Baldomar es una bodega familiar. Sus orígenes se remontan a los años ochenta, cuando era una simple afición que acabaría por convertirse en una auténtica pasión, la culpa de todo la tuvo la tierra.

En el abrazo de la sierra de El Montsec y del río Segre se forma un pequeño valle con un especial microclima para el cultivo de la viña, el invierno es duro y frío y el verano seco y muy caluroso, si bien las temperaturas máximas y mínimas entre el día y la noche son importantes.

Disponemos de una plantación propia de 14ha. y de 8ha. de viña controlada, que pertenece a viticultores de la zona con los que mantenemos una estrecha relación desde 1989, que fue el año donde elaboramos nuestro primer vino «Cristiari»