Visita de veremador

Verema, Biosphere Sustanaible

Durant els mesos de verema, obrim les portes del celler per experimentar en primera persona l’activitat intensa que s’hi viu. La visita arrenca en una de les finques de L’Olivera per veure les tasques del camp i participar en la collita manual juntament amb la resta de l’equip. Després, portarem el raïm a la premsa del celler i en tastarem el most. Per reprendre forces, farem un esmorzar de veremador i visitarem el celler per tal de conèixer en viu tot el procés d’elaboració del vi. Per acabar, tastarem tres vins i l’oli de L’Olivera.