Cada año nos gusta detenernos, mirar atrás y, sobre todo, mirar hacia adelante. Este lunes 7 de abril hemos celebrado la Asamblea anual de la Ruta del Vino de Lleida en la bodega Costers del Sió, en la comarca de La Noguera. Un encuentro que reúne a los miembros del proyecto – bodegas, alojamientos, restaurantes, enotecas y entidades vinculadas al territorio – para compartir líneas de acción, retos y estrategias de futuro en torno al desarrollo de un enoturismo arraigado al territorio y con identidad propia.
La jornada ha comenzado con un desayuno y las palabras de bienvenida de la presidenta, Montserrat Guardiola, y de nuestro anfitrión, Juan Porcioles. A continuación, los asistentes han disfrutado de una visita guiada por los viñedos y los lagares de piedra del siglo XII, así como de un recorrido por la bodega.
La Asamblea se ha celebrado al mediodía y ha permitido poner en común las principales iniciativas en curso y las perspectivas de futuro. Durante la sesión, se ha contado con la participación de representantes de la Escuela de Enoturismo de Cataluña, que han presentado los resultados de la segunda fase del estudio Wine Travel Observer, una herramienta de análisis y seguimiento de las tendencias del turismo del vino.
Para finalizar la jornada, los asistentes se han desplazado al restaurante El Celler, de Montsonís, donde Nacho Bustamante, uno de sus responsables, ha ofrecido una visita guiada y ha presentado el proyecto gastronómico antes de la comida de hermandad. El menú, basado en producto de proximidad, ha incluido aperitivos y un arroz con longaniza, costilla y caracoles.
Desde la Ruta del Vino de Lleida queremos agradecer la asistencia y la implicación de todos los miembros. Jornadas como esta son esenciales para reforzar los vínculos entre todos los agentes que forman parte del proyecto y para seguir construyendo un modelo de enoturismo comprometido con el territorio. La implicación conjunta es clave para continuar posicionando las tierras de Lleida como un destino singular, con una oferta diversa y auténtica que pone en valor el paisaje, el patrimonio y las personas que lo hacen posible.
