Costers del Sió

En un paratge de la Ribera del Sió anomenat Flix, antigues quadres i reserva dels comtes d’Urgell (798-1413), la família Porcioles-Buixó ha creat un projecte vitivinícola destinat a aconseguir vins d’alta qualitat, amb tots els matisos i gustos que aquesta ribera, pels seus sòls i el seu microclima, ens pot oferir.

La finca té una extensió de 700 hectàrees, de les quals 80 estan dedicades al cultiu de la vinya. Totes les vinyes estan en fase de reconversió a la producció agrària ecològica i ens els darrers anys també s’ha recuperat la vinificació en antics trulls de pedra del segle XI.

L’any 2016, coincidint amb el desè aniversari del celler, s’ha presentat el primer vi elaborat en els trulls de pedra recuperats, és el FINCA SIÓS. Aquest vi és un reflex del que vol ser Costers del Sió, un celler que combina: Innovació (amb les seves instal·lacions de la tecnologia més avançada), tradició (amb la recuperació de procediments d’elaboració ancestrals) i compromís amb el territori (amb la participació en nombrosos actes de caràcter social i benèfic).