Cérvoles Celler

Sobre Cérvoles Celler, celler de muntanya a la Pobla de Cérvoles (Les Garrigues)

Aquest celler de muntanya i de vins de finca és el primer gran projecte de vinyes d’altitud de Catalunya i, per tant, també pioner en la DO Costers del Segre, on se situa en la subzona de Les Garrigues, dintre de la població de La Pobla de Cérvoles.

Forma part de l’exclusiu grup Grandes Pagos de España.

Filosofia i estil dels vins de Cérvoles Celler a Les Garrigues

Només elabora vins en que el seu característic terrer està molt present. Així aconsegueix els seus prestigiosos vins profunds i minerals, molt concentrats i persistents, amb cos i estructura, tensió i acidesa. Amb l’experiència de molts anys de vinificació, treballa la vinya amb gestió ecològica, selecció exhaustiva de les finques i dels raïms i amb criances en roure francès.

Producció i reconeixements dels vins de Cérvoles Celler

En l’actualitat, les 80.000 ampolles que s’elaboren es comercialitzen en restaurants i botigues especialitzades de tot el món, atès que exporta a una vintena de països el 60% de la producció. Són vins apreciats pels consumidors més expert, desitjosos de descobrir:

Colors Blanc, Colors, Cérvoles Blanc, Cérvoles, Cérvoles Estrats, Garnatxa de Cèrvoles.

És mereixedor de nombrosos guardons i altes puntuacions en certamens i publicacions especialitzades.